马里卡景点:吃了二十年包子才知道包子里加这个
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  澳门银河网站澳门银河网站澳门银河网站国庆假期已经过去三天了,大家都到哪儿去玩啦?听说外面景区都是人山人海呢,庆幸没有跟着出门旅游嘿嘿。如果你也呆在家里,不如跟着我一起来做美食吧~今天小编给大家分享的是一款肉包子,这款包子好吃是因为还加了两样特别的食材一起,那就是粉丝和豆角。猪肉的鲜香搭配清爽的粉丝和鲜嫩的豆角,做包子馅太香了,咬一口鲜嫩多汁特别好吃。儿子一口气吃了3个大包子,天天闹着要我做呢!接下来小编把这个包子的做法分享给大家,喜欢吃包子的一定要试试这个馅哦!

  准备食材:面粉400克,酵母4克,猪肉半斤,鸡蛋1个,粉丝1小扎,豆角,香葱,食用油,盐,生抽,蚝油,蒸鱼豉油

  做法:1.将酵母倒入面粉中搅拌均匀,加入200ml温水,将面粉搅拌成无干粉的絮状,再揉成光滑面团,盖好发酵。

  2.揉好面团后开始调馅料。猪肉剁碎(最好不要用绞肉机,剁的肉馅更好吃),加入两勺食用油、盐、生抽、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀,再加入鸡蛋和葱花,沿同一个方向搅拌直到肉馅上劲。

  6.面团发酵发酵到两倍大(依照现在的天气,30-40分钟就可以),将发酵好的面团取出排气,分成均匀的面剂子,接下来开始做包子。

  7.用擀面杖将面剂子擀薄,放入足够的肉馅,左手托住,右手开始捏褶子,依次捏到最后封口。

  8.蒸屉摆上一层油纸防止粘锅(或者刷一层油),把包子摆上去,盖好醒发10-15分钟。开大火蒸20分钟就可以了。

  9.白白胖胖、鲜嫩多汁的肉包子就做好啦。吃了二十年包子才知道,包子里加这个馅最香,鲜嫩多汁,好吃过瘾。

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